2018年9月27日讀畢需時 1 分鐘

喜悦的原则

喜悦，喜粤，差了一个字，但这两者之间是有关联的。

喜悦，是到喜粤吃一餐好的，尤其是招牌吊烤伦敦鸭。伦敦鸭从伦敦来，它们活得自在、喜悦，所以肉质、脂肪都不是一般鸭子可以媲美，这样说好像有点残忍。

云顶Sky Avenue的喜粤不一样，从他们的主厨Desmond身上就能感受到他的喜悦。他说，很多人在吃食物的第一口时，都会有微妙的表情变化。的确，在吃下第一口伦敦鸭的时候，我下意识的睁大了瞳孔。作为高级食府，喜粤有自己的原则，每天都会检验食材的新鲜度，确保菜色的味道水准保持，以及提供最高品质的服务。除了伦敦鸭以外，主厨Desmond也在不断地创新，以伦敦鸭为基本，又研发了鸭肉包子和猪肠粉，同样是让人眼前一亮的味道和口感。

云顶Sky Avenue的喜粤是喜粤集团10年内的第9间分店，店内以“粤菜”，并设有7间豪华包间。