2016年11月20号的早晨我在台北安庭青旅的房间醒来。对面的床位坐着一位陌生男子，左手捧着泡面杯，右手熟练地将冒烟的面条反复捞起再放下。一提一放间，泡面的香气向四方扩散开来。香味入侵鼻腔，震得我坐了起来。男子向我点头以示问候，接着仰头，把杯子凑向唇边，手腕一个向下转的动作把汤汁一口气送入肚子，动作一气呵成，像身经百战的武林高手般手到拈来。后来的闲谈是他先打开话匣子的，因为开口聊天这件事对于内向的我来说难如登天，但是可以把泡面吃得这么气定神闲的人肯定有不同的能耐。我们有一搭没一搭地聊天，尽是些你从哪来要往哪去的对话。谈话内容我无法忆起，但记得因为常年在新加坡工作的缘故，他的中文说得比一般的香港人还要好，所以我夸他中文说得好，他赞赏马来西亚华人掌握多种语言的能力。你来我往的交谈中我无暇伸手寻找眼镜，任由背光的男子样貌模糊。后来话题逐渐枯竭，而我对于即将出现的沉默开始感到焦虑之际，男子猛地站起身来，嘟囔着要去梳洗还是什么的，顺道抓起地上的空泡面杯离开房间，切合时宜地将开始笼罩我们的尴尬一并带走，也把我们偶遇的终点定格在这个瞬间。
但我和泡面的邂逅大多还是发生在国立清华大学义斋216房里的。
新竹是风城，本来可以忍受的微寒在猖狂的九降风夹持下可以钻入骨里，对一个在赤道国家长大的男孩来说是难受的。2016年尾三个月的实习期间，虽和大学系友同住，但平时交集不多，乃系上的泛泛之交，生活作息的差异也让两人沟通甚少，于是在他乡更显孤单。
后来迷上在交大夜跑，每次跑完后肚子总要喧嚣抗议一番，好在宿舍楼下就有一台自动贩卖机可以解谗。我在贩卖机上花了多少钱买泡面已经无从考察，印象中吃得最多的是统一的葱烧牛肉面，因为分量大，在寒风刺骨的夜晚总是可以满足内心想吃一碗热腾腾的汤面的馋念。撕开包装纸，将碗内的调味料悉数加入，然后再到房外的饮水机倒入热水，等待的片刻滑一滑手机，没多久便可以大快朵颐。吃完面条后，用双手捧起塑料碗把汤汁一饮而尽，没有任何健康方面的顾虑，因为如果有在考虑健康因素的话就不会吃泡面了！
记得有天晚上跑到女舍向另一位系友借汤匙，撞见一对对不惧冷风、在舍外互相依偎的情侣。也许是独在异乡的寂寞作祟，当下饥寒交迫感倍增，于是三步做两步地走回宿舍，也饶有兴味地发了一则贴文自愚娱人，当然也避不开猪朋狗友截图后的一番讥讽。事后回想，也许别人拥有爱情，但我以泡面为伍，虽然温暖不了心房，至少可以讨得一餐温饱，其实也算不赖！